Parmesan’lı Karides Salatası

Parmesan’lı Karides Salatası Malzemeleri

4 adet orta boy karides

20 gr yaprak veya rende parmesan peyniri  yoksa gravyer

200 gr göbek marul

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

4 adet chery domates

1 adet limon

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı hardal

Parmesan’lı Karides Salatası Yapılışı

Öncelikle marulunuzu buzlu bir suya koyup 1 dakika bekletin daha çıtır ve diri olacaktır  bu esnada karideslerin kuyruk kısımları üstünde kalacak şekilde temizleyin ve yelpaze şeklinde ikiye tam kesmeden bıçak yardımıyla kesik atın çok az bir yağ koyup karidesleri hafifçe pişirin  suyunu süzüp salata tabağına aldığınız marullarınızı biçak vurmadan elle parçalayın ve salata tabağına alın pişirdiğiniz karidesleri ğüzelce yerleştirip yaprak veya rende peynirinizide ekleyip kiprit şeklinde doğranmış biberlerle servis yapın   sos  limon suyu zeytinyağı ve hardalı ğüzelce çırpın mayonez kıvamı olacaktır salatanızla servis yapın. İlgili Link: Lübnan Usulü Tahinli Patlıcan Kebabı